Comer y dormir

Comer y Dormir. Historias, planes y rutas para disfrutar

Descubre historias, planes, consejos y noticias interesantes que hemos preparado en nuestra sección de ‘Comer y Dormir’ para gente curiosa como tú.  ¿Buscas restaurantes con encanto para disfrutar en tu próxima escapada? ¿Qué platos son típicos de una determinada zona de España y, sobre todo, dónde disfrutar de los sabores que definen nuestra gastronomía más tradicional pero también la más vanguardista? ¿Necesitas recomendaciones hoteleras para tu viaje soñado por carreteras  y localidades españolas?
Desde Kilómetros que cuentan recopilamos las reseñas de los mejores hoteles de ensueño, las casas rurales más reconocidas, rutas gastronómicas  y todas las recomendaciones viajeras y lugares que no querrás dejar de conocer a lo largo de nuestra geografía en tu próxima escapada. Prepara tus vacaciones soñadas por España y decide con nuestra selección de alojamientos y restaurantes dónde disfrutar de lo mejor de nuestra gastronomía y los mejores lugares para hacer noche en el camino. ¿Hacemos parada en nuestro viaje?

¡Por fin ha llegado el otoño y con él las primeras setas de la temporada! El otoño ya es sinónimo de buena gastronomía y de visitas a los mejores paisajes de España. De unos años a esta parte, las setas están en todos los...

La “ley de pureza” alemana, de 1516, determinaba que la auténtica cerveza tenía que elaborarse con tres ingredientes: agua, lúpulo y malta de cebada (el proceso de fermentación con levadura lo descubrió Pasteur en el siglo XIX). Más de 500 años después son muchos...

Desde que llegué de Galicia a Madrid en el 2012 para quedarme mi cuerpo sólo estaba acostumbrado al cocido gallego, algo genético que marca la ciudad o comunidad en la que naces. Si eres de León te habrás metido un cocido Maragato entre pecho...

En busca del chuletón perfecto, iniciamos una ruta por los mejores restaurantes de carnes de Madrid. ¡Sólo apto por carnívoros! Bienvenidos a este recorrido por los templos de la carne de la ciudad que no duerme (o casi). A la brasa, a la plancha, a...

Valladolid, Ávila y Segovia tienen algo en común. Sí, las tres provincias pertenecen a Castilla y León, pero ésa no es la única coincidencia. Desde el siglo XI, en sus tierras se elabora vino de excelente calidad, una producción que con el paso del...

Que la gastronomía gallega hace la boca agua de incluso los paladares más exquisitos… de eso, no hay duda. Pulpo a la gallega, mariscadas, pimientos del padrón, castañas, vinos de hasta 5 denominaciones de origen distintas… Todos ellos manjares reconocidos en Galicia y también...

Cuando el calor aprieta todos los remedios son bien recibidos, pero hay algunos que destacan sobre el resto: El gazpacho frío es un arma deliciosa para luchar contra los días de verano. Descubre gracias a Goodyear la ruta del gazpacho. Encuentra los mejores lugares...

En los momentos en los que el calor aprieta, huir de la playa se vuelve una odisea. De ahí que esté creciendo la tendencia de escoger playa en función del restaurante o chiringuito que esté junto a ella. Y dado que la distancia es...

Si hay algo por lo que estábamos deseando que llegara agosto… no, no se trata de las vacaciones (que también)… es por las numerosas fiestas y ferias que este mes tienen lugar en prácticamente todos los rincones de España. Y es que agosto es...

El Día de Galicia se acerca y los motivos de celebración en Galicia se extienden de norte a sur. El mes de julio abre el ciclo de festividades y celebraciones en una comunidad autónoma rendida al buen comer y al buen beber. No en...

Uno de los mejores planes que ofrece nuestro país en verano, además, por supuesto, de sus bellísimas playas, sus encantadoras ciudades y carreteras para perderse hasta que se ponga el sol, son sus fiestas gastronómicas. Sí, recorrer España en verano de fiesta en fiesta...

No lo decimos nosotros, pero son los mejores restaurantes de España. El listado corresponde a la archifamosa lista The Word’s 50 Best Restaurants que recopila a los mejores del mundo. Sin nada que envidiar al neoyorquino Eleven Madison Park o al restaurante italiano Osteria Francescana,...