15 fiestas gastronómicas de verano en España

26 junio | 2019 | Goodyear

Descubre con Goodyear las mejores fiestas gastronómicas para este verano de España. Gazpacho, pulpo, tomatina…

El verano es sinónimo de playa, vacaciones, rutas en coche…¡y fiestas gastronómicas! España no concibe una fiesta si no hay algo de comer. De hecho, desde que comienza la época estival hasta final de septiembre, podemos hacer como las ardillas, saltar de fiesta en fiesta gastronómica recorriendo todo el territorio de punta a punta. Prepárate para pasar hambre mientras lees porque te traemos las mejores fiestas gastronómicas del verano.

Fiestas gastronómicas de España para todos los gustos

Carga el coche con tuppers suficientes y desayuna poco porque hoy nos vamos de ruta por las diez mejores fiestas gastronómicas de España. Vivimos en un país tan diverso que la variedad de los productos homenajeados es muy amplia. Eso sí, todos ellos son productos de la tierra, typical Spanish. Unos más frescos, otros más contundentes… los hay para todos los gustos. Así que no lo dudes, en este recorrido por las fiestas gastronómicas de España más destacadas no vas a pasar hambre. ¿Listo?

Fiesta del Gazpacho en Alfarnatejo

Si hay un producto típico del verano es el gazpacho y en este municipio de Málaga lo saben. La Fiesta del Gazpacho de Alfarnatejo está declarada como fiesta de Singularidad Turística Provincial,  y se celebra en el municipio más alto de la comarca de la Axarquía. Verbena, mucha fiesta y mucho gazpacho en una cita en la que se pueda admirar la forma peculiar de preparar esta sopa fría, denominada en la zona ‘Gazpacho de los Tres Golpes’. Este año se celebra el sábado 3 de agosto.

Gazpacho

Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras

¡Sin asustarse! No se le va a obligar a nadie a comer ajos para celebrar esta fiesta, pero sí estar preparado para degustar las mejores viandas de la localidad. El fin de semana del 26 al 28 de julio, Las Pedroñeras (Cuenca) celebra su cuadragésimo séptima feria internacional de este producto. Habrá un concurso nacional de cocina (preparados para disfrutar de grandes platos), una ruta de tapeo y un concurso de tapas en el que se podrán degustar los mejores y más originales bocados. Y ya después de llenar el estómago, os proponemos una visita por la capital de provincia para admirar sus casas colgadas o la primera catedral gótica de España.

Fiesta del cordero en Cerler

El Pirineo Oscense tiene mucho que ofrecer en invierno, como sus estaciones de esquí o sus rutas de montaña en los alrededores de Jaca, pero también en verano. Así, en la estación de esquí de Cerler el sábado 24 de agosto se celebra la tradicional Fiesta del Cordero, un evento gastronómico en el que se asan decenas de corderos Ternasco de Aragón al espeto durante unas 5 horas. La comilona posterior se acompaña de música en directo, juegos infantiles, mercadillos…

Fiesta del Albariño de Cambados

Una buena opción para disfrutar de Galicia y sus fiestas es asistir a la Festa do Albariño, que tendrá lugar del 31 de julio al 4 de agosto. Esta fiesta que surgió como un concurso entre bodegueros hace más de 40 años es hoy una cita imprescindible del verano gallego donde no faltan los conciertos, las verbenas, las citas deportivas, los desfiles y, por supuesto, el Albariño. Se calcula que en los 5 días que dura recibe alrededor de 150.000 personas. Si te gusta el vino, sobre todo el blanco, no dejes de participar en esta Fiesta de Interés Turístico Nacional. Y continúa la visita a la región saboreando la gastronomía de A Coruña o recorriendo algunos de los lugares más emblemáticos de Galicia.

Jornadas de Elogio a la pocha en Sangüesa

Del 27 al 29 de septiembre la localidad navarra de Sangüesa organiza sus jornadas de elogio a la pocha, una variedad de alubia blanca muy común en la zona. Este año se festeja la octava edición de este evento, no sólo gastronómico sino también cultural y festivo. Además de probar las pochas en los restaurantes locales, puedes participar en el desgrane colectivo o acudir al mercado agroalimentario con productos de la zona. Si te quedas con ganas de visitar Navarra, no descartes realizar una ruta que te proponemos por los mejores escenarios de cine de la comunidad.

Fiesta del Pulpo de O Carballiño

Cada segundo domingo de agosto (este año, día 11), decenas de miles de personas se dan cita en el parque municipal de O Carballiño, en Ourense, para disfrutar de la música tradicional, la compañía y, por supuesto, el plato estrella de la gastronomía gallega, el pulpo. Lo que comenzó como una reunión entre amigos en 1964 es hoy una de las romerías y fiestas gastronómicas más populares de Galicia. La Festa do Pulpo de O Carballiño reúne, además, a casi medio centenar de pulpeiros y pulpeiras que ofrecen este manjar cocinado in situ y servido a la manera tradicional, con aceite, pimentón y sal. La romería comienza a primera hora de la mañana y se alarga hasta que se va la luz. Si participas, ya que estás en Ourense, no dejes de darte un chapuzón en sus termas junto al Miño, muy solicitadas tanto en invierno como en verano.

Pulpo á feira

Fiesta de la Almeja en Carril

Si es que no podemos casi salir de Galicia porque celebra un altísimo número de fiestas gastronómicas. Los días 17 y 18 de agosto tienes una cita con la vigésimo séptima edición de la Fiesta de la almeja en la parroquia de Carril, en Vilagarcía de Arousa (Pontevedra). Además de un concurso en el que se premian las mejores recetas hechas con este bivalvo, habrá degustación de almejas en todas las formas posibles, aunque la más demandada es a la marinera y acompañada del característico vino Albariño. ¿Dispuesto a degustar alguno de los más de 3.000 kilos de almeja con la que se surtirá la fiesta? No dudes después en visitar alguna de las mejores playas de la zona o si te has quedado con hambre (que lo dudamos) visites alguno de los mejores lugares para comer.  

La Tomatina de Buñol

Una de nuestras fiestas tradicionales más internacionales, que reciben miles de personas y es conocida a nivel internacional. Y eso que apenas dura una hora. De las 11 a las 12 de la mañana, el último miércoles de agosto, este año el día 28, Buñol, en Valencia, se convierte en el escenario de una batalla a tomatazo limpio. Hasta 16.000 toneladas de tomates se han llegado a lanzar en este festejo que tiene la consideración de Interés Turístico Internacional. La Tomatina de Buñol surgió en 1945 a raíz de un incidente en un desfile (un participante cayó al suelo y esto derivó en una batalla campal con tomates como armas), estuvo prohibida varios años y hoy es conocida en prácticamente el mundo entero.

Tomatina de Buñol

Gran Judiada de La Granja

Los judiones de La Granja, cocinados con careta de cerdo, chorizo, ajo, laurel y cebolla, entre otros ingredientes, son el plato estrella de este municipio segoviano, que alberga el conocido Palacio Real de la Granja de San Ildefonso. Y los protagonistas de una de las fiestas gastronómicas más concurridas de la región. Unas 10.000 personas acuden a degustar este plato contundente en la Gran Judiada de San Ildefonso, para la que la agrupación de cocineros de Segovia prepara a fuego lento más de 1.000 kilos de esta legumbre. La cita se celebra el martes de las fiestas de San Luis, a finales de agosto, en la zona conocida como la pradera del Hospital. Si acudes, no olvides continuar tu ruta gastronómica en la ciudad de Segovia.

Día de la Marmita en Laredo

La marmita, por si no lo sabes, es una olla de metal que se utiliza para cocinar alimentos, y que en el Cantábrico se emplea sobre todo para los guisos con bonito. Laredo, en Cantabria, le rinde homenaje el 16 de agosto, coincidiendo con San Roque, patrón de la villa. El Día de la Marmita, un centenar de cuadrillas se reúnen en el puerto para participar en el concurso de marmitas y cocinar el mejor bonito del norte. El concurso es, en realidad, una romería multitudinaria donde no faltan la música, las risas y el buen ambiente. Puedes continuar ruta gastronómica por algunos de los mejores locales para comer en Santander.

Sardinas

Festival de la Sardina en Candás

Cada 1 de agosto, la capital del concejo asturiano de Carreño se llena de ese peculiar y veraniego olor a sardinas asadas. El Paseo de San Antonio de Candás se pone sus mejores galas para recibir a los visitantes que degustan los más de dos mil kilos de sardinas que se hacen a la plancha ese día. Esta deliciosa tradición se lleva celebrando desde el año 1970 y su festejo se enmarca dentro de las fiestas de San Félix. Al final de la jornada se entrega el premio Sardina de Oro al restaurante que mejor ha elaborado el manjar. Y para continuar el plan veraniego, te recomendamos una ruta por la costa asturiana.

Festival del Cangrejo de Río en Herrera de Pisuerga

¿Cangrejo en un pueblo de Palencia? Claro que sí. En Herrera de Pisuerga llevan casi 50 años celebrando el Festival Nacional de Exaltación del Cangrejo de Río en el primer fin de semana del mes de agosto. Esta fiesta comienza con el Pregón del Cangrejo y el Chupinazo, que sirven como punto de partida a un fin de semana sin tiempo para el descanso. Hay mucha fiesta y actividades para todos pero los protagonistas absolutos son los cangrejos de río. Hay concurso de cangrejos vivos y condimentados, comidas populares y muchas formas de probarlos (no te pierdas la paella). El festival pone su punto y final con la quema de la Falla del Cangrejo.

Día del Jamón de Monesterio

No puede acabar el verano sin que probemos un poco de jamón de pata negra en Extremadura. En la localidad pacense de Monesterio están esperando a que llegue el 7 de septiembre para exaltar el producto que más fama le da. El Día del Jamón es un día de fiesta en el que podrás encontrar un montón de puestos para comprar el propio jamón, pero también todos los embutidos ibéricos que te puedas imaginar. El acto central del día es el Concurso Nacional de Cortadores de Jamón que hace entrega al ganador del Cuchillo de Oro, uno de los trofeos más prestigiosos del sector. Para finalizar el día te proponemos hacer una ruta por los mejores castillos de Badajoz y del Alentejo

Fiestas gastronómicas

Feria del Tomate en Mansilla de las Mulas

Un buen tomate es un manjar digno de los dioses. Y si es un tomate de Mansilla,  todavía más. Los que lo han probado alaban las características en el paladar de esta delicia de piel fina y color intenso que se cultiva en tierras leonesas, a orillas del río Esla. Además, este año celebran su trigésima edición. El domingo 25 de agosto se preparan para recibir a los forasteros que se acercan a celebrar la Feria del Tomate en la Plaza del Grano, aunque ya desde el viernes anterior hay varios eventos festivos y musicales. Y ya que estás en la provincia, nada mejor que adentrarse en los Montes de León

Feria del Langostino de Sanlúcar de Barrameda

Acabamos el calendario de eventos gastronómicos con una cita por el sur: la segunda edición de la Feria del Langostino de Sanlúcar. Este langostino tiene marca propia y se puede reconocer por el color azul intenso que pinta al final de su cola. Este año se celebrará el 26 y 27 de julio y además de probarlo en sus múltiples variantes han invitado al boquerón para acompañarlos en esta celebración culinaria de los productos del mar de Sanlúcar de Barrameda. Este es el punto de arranque del mejor recorrido para conocer la costa gaditana

¿Te has quedado con hambre? Seguramente no, pero si eres fan de las fiestas gastronómicas, estamos seguros de que no solo las visitarás durante el verano. A lo largo del año, en numerosas localidades de España, se promocionan los productos típicos. ¿Te vienes de ruta para buscarlos?

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